みなさま、こんにちは
段々と暖かくなってまいりました
プラスしこうえんの中庭には、梅の花や沈丁花(じんちょうげ)の花が咲き、
春の訪れを知らせてくれています。

さて先日、「餃子が食べたい!!」とのリクエストにお応えして、
ゲストと介護司、栄養士で餃子作りを行いました
「じゃあ私これするわ」、「切るのは苦手やし、混ぜるのは」等々おっしゃりながら、
自然と役割を分担しておられました。
さぁ、みなさまで協力し合い調理スタートです。
まずはリズミカルにキャベツを切られ…

パワフルにショウガを摩り下ろされ…

続いて、先程の具材などを混ぜ合わせて、餃子の皮で包みました。
「どうやって包むんや」、「これはね…」等々ゲスト同士で声掛けし合いながら、
みなさま楽しそうに包んでおられました
　　
最後に、ホットプレートで蒸し焼きにして出来上がりです。
「ええ香りがするなぁ～」、「味はどうやろなぁ～」とワクワクしながら、
みなさまで取り分けておられました。

さて、お味の方は・・・
　
「生姜が効いて美味しいわ～」、「初めてやったけど、上手にできたなぁ」と
美味しそうに召し上がっておられました
■法人名：社会福祉法人フジの会
■施設名：軽費老人ホーム　ケアハウス　プラスしこうえん
■住　所：〒612-8435　京都府京都市伏見区深草泓ノ壺町27-1
■電話番号：075-645-8888
フジの会はこちらからどうぞ☆彡